Daging domba empuk dimasak lambat selama 5 jam dalam pot tanah liat di atas bara kayu bersama bawang merah dan thyme liar pegunungan.
💡 Kiat: Direkomendasikan untuk mencicipinya di kedai bersejarah sekitar Grand Bazaar & Koza Han.
Celupkan roti desa hangat ke dalam kuah kaldu domba yang kaya rasa.
Pertanyaan Umum Seputar Gulai Domba Keles Claypot
Di mana Gulai Domba Keles Claypot terkenal dan dari distrik mana asalnya?
Gulai Domba Keles Claypot adalah kelezatan tradisional yang identik dengan distrik Keles di Bursa.
Di mana tempat makan Gulai Domba Keles Claypot terbaik di Bursa?
Pusat kota Keles & dataran tinggi Kocayayla
Apa tips kuliner dan cara menikmati Gulai Domba Keles Claypot?
Celupkan roti desa hangat ke dalam kuah kaldu domba yang kaya rasa.
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
This content has been prepared in compliance with Bursamız Editorial Standards, cross-verified with official city data.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
Keles Yakup Çelebi Pemandian Kuno (Pemandian Hamam)
Berada di Keles, Keles Yakup Çelebi Hamamı menjadi bagian penting dari denyut budaya dan sejarah kota Bursa yang memikat.
Yurt Bersejarah Kocayayla & Taman Olahraga Tradisional
Lokasi pernikahan bersejarah pendiri Ottoman dengan tenda yurt autentik dan olahraga berkuda tradisional.
Danau Baraklı & Taman Alam
Danau pegunungan berair jernih bak cermin di kaki Gunung Uludağ, cocok untuk piknik santai.
Kuliner Khas Bursa Lainnya
Iskender Kebab Bursa
Mahakarya kuliner Turki yang diciptakan oleh Iskender Efendi pada tahun 1867 di Bursa. Daging domba panggang tipis di atas roti pide hangat, disiram saus tomat segar, mentega cair mendidih, dan yogurt kental.
Pelajari
Pideli Köfte Bursa
Variasi istimewa bakso daging panggang di atas potongan roti pide hangat, bermandikan saus tomat dan mentega leleh gurih serta yogurt kental.
Pelajari
Bakso İnegöl Asli
Diciptakan tahun 1890-an di İnegöl. Bakso daging sapi dan domba berbentuk silinder kenyal tanpa rempah berlebih, difermentasi semalam sebelum dipanggang arang.
Pelajari