Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı
Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilen taze tuzsuz koyun-inek peyniri, un, irmik ve yumurtayla fırınlanıp sıcak şeker şerbetinde kaynatılan kadife dokulu tatlı. Kışın tahin ve cevizle, yazın kaymak veya dondurmayla servis edilir. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
💡 İpucu: Bursa tarihi hanlar ve çarşı bölgesindeki asırlık mekanlarda tadılması tavsiye edilir.
Fırınlanmış kuru haliyle alıp evde şerbetleyebileceğiniz gibi, tatlıcılarda üzerine tahin ve dövülmüş ceviz gezdirilerek servis edilen tazesini denemelisiniz.
Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı Hakkında Sıkça Sorulanlar
Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı nerede meşhurdur ve hangi ilçeye aittir?
Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı, Bursa ilinin Mustafakemalpaşa ilçesiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş resmi Coğrafi İşaretli üründür.
Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı Bursa'da nerede yenir?
Kemalpaşa merkez tatlı imalathaneleri, Hacı Şerif, Bursa merkez pastaneleri
Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı tüketirken nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir?
Fırınlanmış kuru haliyle alıp evde şerbetleyebileceğiniz gibi, tatlıcılarda üzerine tahin ve dövülmüş ceviz gezdirilerek servis edilen tazesini denemelisiniz.
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
Bu içerik, Bursamız Editoryal Doğruluk & Şeffaflık Standartları kapsamında yazarımız tarafından resmi kaynaklar ve yerel veriler teyit edilerek hazırlanmıştır.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
Lala Şahin Paşa Türbesi ve Külliyesi (Mustafakemalpaşa)
Lala Şahin Paşa Türbesi (Mustafakemalpaşa) rehberi: İlk Osmanlı Beylerbeyi, Rumeli Fatihinin 1380 tarihli sekizgen türbesi ve 15 soru-cevap.
Tarihi Kirmasti Köprüsü (Mustafakemalpaşa)
Tarihi Kirmasti Köprüsü rehberi: Roma-Bizans temelleri üzerinde Osmanlı taş kemer köprüsü, Kirmasti Çayı, kentsel doku ve 15 soru-cevap.
Tümbüldek Kaplıcaları ve Şifalı Termal Alanı (Mustafakemalpaşa)
Mustafakemalpaşa Tümbüldek Kaplıcaları rehberi: 53°C doğal hipertermal şifa suyu, iki kubbeli tarihi taş hamam, çınaraltı mesire alanı ve 15 soru-cevap.
Diğer Meşhur Bursa Lezzetleri
Bursa Kestane Şekeri
Uludağ'ın eteklerinde yetişen iri, parlak ve aromatik kestanelerin tülbentlere sarılarak kaynayan özel şerbette günlerce kıvam almasıyla hazırlanan dünyaca ünlü lezzet. Çikolata kaplı ve şerbetli çeşitleri mevcuttur. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
İncele
Bursa Saray Süt Helvası
Osmanlı saray mutfağının 'Helva-i Hakani' geleneğinden günümüze ulaşan, sadece Bursa'ya özgü fırın tatlısı. Tereyağında kavrulan un, taze süt ve şekerle pişirilip güveçte üstü nar gibi kızartılarak servis edilir. İçi puding kıvamında, üstü karamelize kabukludur.
İncele
Bursa Cennet Künkü Tatlısı
Osmanlı döneminde saray ziyafetlerinde ve düğünlerde sunulan, boru biçiminde içi boş açılıp kızgın yağda kızartılan ve soğuk koyu şerbete atılan çıtır saray tatlısı. Üzeri Antep fıstığıyla süslenir.
İncele