Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı56 Yıldır Örs, Çekiç ve Ocak Başında

Tarihi El Dövmesi Bursa Bıçakçılığı (Koç Boynuzu Kabza & Karbon Çelik)Osmangazi / Tarihi Kayhan Bıçakçılar Çarşısı

Turgut Aydemir

“Çeliği döverken sabrını, suya batırıp tavını verirken vicdanını test edersin. Hakiki Bursa bıçağı ustanın namusudur.”

— Turgut Aydemir, Tarihi El Dövmesi Bursa Bıçakçılığı (Koç Boynuzu Kabza & Karbon Çelik)

Zanaatın Hikayesi & Yaşam Yolculuğu

Bursa'nın 700 yıllık dövme çelik bıçakçılık geleneğinin en saygın temsilcilerinden olan Turgut Aydemir, Tarihi Kayhan Çarşısı Demirciler Arastası'nda mesleğini ilk günkü heyecanla sürdürmektedir. Kültür ve Turizm Bakanlığı Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı unvanına sahip olan usta, Bursa Bıçakçılar Derneği'nin kurucu duayenlerindendir.

Turgut Usta; yüksek karbonlu çelikleri kömür ocağında 1100 derecede tavlayıp örs üzerinde el çekiciyle döver. Bıçağın kabzasında yalnızca doğal koç, manda boynuzu veya şimşir ağacı kullanır; namluya su verme aşamasında asırlık sırları tatbik eder. Atölyesi, Tarihi Kapalıçarşı ve Kayhan Çarşısı'nın kesişim noktasında yer alır.

Atölye ve Ziyaret Bilgileri

Atölye Adresi:Bıçakçılar Arastası, Kayhan Mah. Demirciler Sok. No:24, Osmangazi / Bursa

Ziyaret Saatleri:Pazartesi - Cumartesi: 08:30 - 18:00

Bursa Kültür Mirası & İlgili Tarihi Mekanlar

Bu kadim zanaatın icra edildiği ve asırlık kültürün yaşadığı Bursa tarihi çarşıları ve hanları.

Tarihi Bursa Kapalıçarşı & Aynalı Çarşı

Demirciler ve Bıçakçılar Girişi

Tarihi Kayhan Çarşısı

Bıçakçılar Arastası & Kayhan Meydanı

Ustanın Atölyesinden Belgesel

Turgut Aydemir Hakkında Merak Edilenler

Turgut Aydemir kimdir ve hangi zanaatı icra etmektedir?

Turgut Aydemir, Bursa'da Tarihi El Dövmesi Bursa Bıçakçılığı (Koç Boynuzu Kabza & Karbon Çelik) alanında usta bir zanaatkardır. 56 Yıldır Örs, Çekiç ve Ocak Başında yıllık tecrübesiyle geleneksel yöntemlerle eserler üretmektedir.

Turgut Aydemir atölyesi nerede ve nasıl ziyaret edilir?

Turgut Aydemir atölyesi "Bıçakçılar Arastası, Kayhan Mah. Demirciler Sok. No:24, Osmangazi / Bursa" adresindedir. Ziyaret saatleri: Pazartesi - Cumartesi: 08:30 - 18:00.

Sponsorlu BağlantıReklam