自奥斯曼帝国时期便在卡拉贾贝伊地区生产的传统硬质干酪，精选纯羊奶与牛奶发酵，气孔细密、咸香浓郁，烘烤融化后香气扑鼻。
💡 小贴士：建议在大巴扎与丝绸驿站周围的历史老店品尝正宗风味。
非常适合夹入烤三明治或在陶盘中烘烤融化搭配面包。
关于 米哈利奇硬质咸酪乳酪 的常见问题解答
米哈利奇硬质咸酪乳酪产自布尔萨哪个地区，有何渊源？
米哈利奇硬质咸酪乳酪是布尔萨Karacabey地区的标志性传统美食。
在布尔萨哪里可以品尝到地道的米哈利奇硬质咸酪乳酪？
卡拉贾贝伊传统奶酪铺与布尔萨大巴扎奶酪行
品尝米哈利奇硬质咸酪乳酪有哪些讲究或诀窍？
非常适合夹入烤三明治或在陶盘中烘烤融化搭配面包。
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
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土耳其唯一入选“欧洲白鹳村网络”的传奇生态村，因渔夫与白鹳超越物种的感人友谊享誉全球。
