提里耶石磨特级初榨橄榄油

美食渊源与历史

产自千年海滨小镇 Tirilye 迎着海风生长的原生古橄榄树。遵循古法用花岗岩石碾冷榨，酸度极低，带有新鲜青草与朝鲜蓟的馥郁果香。富含高活性多酚。

在布尔萨哪里吃？（推荐地道名店）

💡 小贴士：建议在大巴扎与丝绸驿站周围的历史老店品尝正宗风味。

美食家品鉴诀窍与食用建议

用刚烤好的酵母面包直接蘸油，咽下时喉头微辛的胡椒辛辣感正是极品高多酚的标志。

关于提里耶石磨特级初榨橄榄油的常见问题解答

提里耶石磨特级初榨橄榄油是布尔萨Mudanya地区的标志性传统美食。

Tirilye 石校（Taş Mektep）周边橄榄油工坊

用刚烤好的酵母面包直接蘸油，咽下时喉头微辛的胡椒辛辣感正是极品高多酚的标志。

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晨曦时分从马尔马拉海穆丹尼亚与提里耶纯净海湾捕获的野生红鲣鱼与小银鱼。以当地冷榨橄榄油慢火嫩煎，外皮金红微脆，肉质细如凝脂甜香四溢。

土耳其优质番茄酱与冬储洋葱的核心产区。果肉厚实、番茄红素含量极高，日照充分糖酸比完美，是布尔萨伊斯肯德尔与各式肉丸秘制番茄红酱的灵魂底料。

采自布尔萨南部未受污染的哈尔曼哲克万亩原始黑松林与野生板栗花丛。呈深琥珀色，质地稠密芬芳，富含高抗氧化矿物质与活性酶，被誉为高山琼浆。