歴史あるイズニック湖で獲れる大ナマズ。オリーブオイルとローリエでマリネし、炭火で香ばしくグリルした白身はジューシーで臭みが一切ありません。
💡 おすすめ：グランドバザールやコザ・ハン周辺の歴史ある老舗でお試しください。
夕暮れの湖を眺めながらルッコラサラダとレモンを添えていただくのが最高です。
イズニック湖産 ナマズの炭火串焼き＆フィッシュスープ に関するよくある質問
イズニック湖産 ナマズの炭火串焼き＆フィッシュスープはどこで有名で、どの地区の発祥ですか？
イズニック湖産 ナマズの炭火串焼き＆フィッシュスープは、ブルサのİznik地区を代表する伝統的な名物料理です。
ブルサでイズニック湖産 ナマズの炭火串焼き＆フィッシュスープを食べるならおすすめはどこですか？
イズニック湖畔のレストラン街
イズニック湖産 ナマズの炭火串焼き＆フィッシュスープを美味しく味わうためのコツはありますか？
夕暮れの湖を眺めながらルッコラサラダとレモンを添えていただくのが最高です。
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
This content has been prepared in compliance with Bursamız Editorial Standards, cross-verified with official city data.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
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新イズニク考古学博物館
One of Turkey's most state-of-the-art archaeological museums, showcasing monumental Roman marble sarcophagi, intricate mosaics, coins, and relics from the sunken lakeside basilica of ancient Nicaea.
その他のブルサ名物料理
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ウル山 清流マス料理（素焼き瓦のバター焼き）
ウル山の雪解け水が流れる清流で育った新鮮なマス。素焼きの瓦皿にのせ、たっぷりのバター、マッシュルーム、チーズと共にオーブンで香ばしく焼き上げます。
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