Bursa'nın dağ ilçesi Orhaneli'nin yüksek rakımlı temiz havasında yetişen, kılçıksız, incecik ve kendine has aroması olan taze çalı fasulyesi. Zeytinyağlı veya kuzu etli güveçte pişirilir.
💡 İpucu: Bursa tarihi hanlar ve çarşı bölgesindeki asırlık mekanlarda tadılması tavsiye edilir.
Yaz ve sonbahar aylarında taze taze zeytinyağında bol domates ve soğanla soğuk meze olarak da harikadır.
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci Hakkında Sıkça Sorulanlar
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci nerede meşhurdur ve hangi ilçeye aittir?
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci, Bursa ilinin Orhaneli ilçesiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir.
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci Bursa'da nerede yenir?
Orhaneli ilçe merkezi lokantaları, Göynükbelen köy restoranları
Orhaneli Çalı Fasulyesi & Güveci tüketirken nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir?
Yaz ve sonbahar aylarında taze taze zeytinyağında bol domates ve soğanla soğuk meze olarak da harikadır.
Dr. Kemal Altın
Tarih & UNESCO Mirası Danışmanı • Tarih Danışmanı & Yazar
Osmanlı'nın ilk başkenti Bursa'nın sultan külliyeleri, hanlar bölgesi ve tarihi mahalleleri üzerine doktora tezine sahip akademisyen ve araştırmacı yazar.
Bu içerik, Bursamız Editoryal Doğruluk & Şeffaflık Standartları kapsamında yazarımız tarafından resmi kaynaklar ve yerel veriler teyit edilerek hazırlanmıştır.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
Tarihi Beyce Pazarı ve Yörük Meydanı (Orhaneli)
Tarihi Beyce Pazarı ve Yörük Meydanı rehberi: 700 yıllık Orhaneli Salı pazarı, Yörük kadınları tezgahlari, organik dağ kekiği balı, mantarlar ve 15 soru-cevap.
Orhaneli Rafting Parkuru
Orhaneli Rafting Parkuru rehberi: Kocasu Çayı 8,5 km federasyon onaylı rafting parkuru, kanyon geçişi, zorluk seviyeleri, tesisler ve 15 soru-cevap.
Karagöz Piknik Alanı
Orhaneli ilçesindeki Karagöz Piknik Alanı; ferah yeşil dokusu, yürüyüş yolları, dinlenme alanları ve tertemiz havasıyla Bursa'nın gözde açık hava noktalarındandır.
Diğer Meşhur Bursa Lezzetleri
Bursa Saray Muradiye Çorbası
Muradiye Külliyesi aşevlerinden günümüze uzanan asırlık saray çorbası. Kuşbaşı tavuk eti, zar biçiminde doğranmış taze kabak ve havuç, yoğurtlu arpa şehriye terbiyesi ve tereyağında kızdırılmış nane ile hazırlanır.
İncele
İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi (Güveçte Pastırmalı)
İnegöl'ün Cerrah beldesinde kaynak sularıyla sulanan arazilerde yetişen, kabuk atmayan, pişerken dağılmayan ve lokum gibi eriyen meşhur dermason kuru fasulye. Güveçte tereyağı ve pastırmayla ağır ateşte pişirilir.
İncele