Desa Ottoman Cumalıkızık: Warisan Dunia UNESCO, Kisaran Gin, dan Panduan Sarapan

700 Tahun Sejarah Suku Cumalıkızık dan Kızık

Anggota suku Kızık, salah satu dari 24 suku Oghuz, menetap di lembah utara Uludağ yang curam selama penaklukan Bursa dan sekitarnya oleh Kerajaan Ottoman pada awal tahun 1300-an dan mendirikan 7 desa dasar yang terpisah: Cumalıkızık, Derekızık, Hamamlıkızık, Fidyekızık, Değirmenlikızık, Bayındırkızık dan Dallıkızık. Di antara desa-desa tersebut, satu-satunya pemukiman yang masih mempertahankan teksturnya hingga saat ini adalah Cumalıkızık.

Menurut rumor yang paling umum tentang nama desa tersebut, desa tersebut diberi nama 'Cumalıkızık' karena masyarakat yang tinggal di desa sekitar berkumpul di masjid besar di desa ini untuk melaksanakan shalat Jumat. Karena kualitas uniknya yang membawa kehidupan pedesaan Ottoman, logistik dan sistem pondasi hingga saat ini, desa ini dimasukkan dalam Daftar Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2014.

Arsitektur Sipil dan Tempat yang Wajib Dilihat

1. 270 Rumah Ottoman Bersejarah dan Jalan Indigo

Rumah Cumalıkızık dibangun dari puing-puing batu, rangka kayu, dan isian batako. Lantai dasar rumah dua atau tiga lantai ini adalah gudang bawah tanah, istal dan halaman; Lantai atas adalah ruang tamu yang luas dengan jendela ceruk. Eksterior rumah dicat dengan warna biru nila, oker, dan putih kapur yang menarik perhatian. Talang batu cekung dibangun di tengah jalan untuk mengalirkan hujan dan mata air.

2. Salah Satu Jalur Tersempit di Dunia: Cin Gap

Cin Range, salah satu tempat paling terkenal di desa ini, merupakan celah jalan bersejarah yang terlalu sempit (lebar sekitar 40 cm) untuk dilewati dua orang secara berdampingan. Konon nama ini diberikan pada jalan tersebut setelah penduduk desa Turki yang melarikan diri dari penjajah Yunani selama Perang Kemerdekaan melewati celah sempit ini dan kehilangan jejak, dan tentara yang mengikuti mereka berkata 'manusia tidak dapat melewati sini, setan telah melewatinya'.

3. Museum Etnografi dan Rumah Seni Cumalıkızık

Di museum yang terletak di alun-alun desa ini, dipamerkan alat-alat pertanian tradisional, peralatan dapur, alat tenun, buaian, dan pakaian kuno yang digunakan masyarakat desa selama berabad-abad.

4. Oven dan Air Mancur Desa Bersejarah

Oven berusia berabad-abad di alun-alun desa masih menghasilkan roti kenari yang harum, roti biji poppy, dan roti desa penghuni pertama yang dipanggang di atas api kayu.

Di mana dan Bagaimana Menuju Cumalıkızık?

Desa Cumalıkızık terletak 13 km sebelah timur pusat kota Bursa, di dalam perbatasan distrik Yıldırım dan di kaki Uludağ.

• Dengan Metro dan Minibus: Naik metro Bursaray dan turun di stasiun Cumalıkızık / Değirmenönü. Anda dapat mencapai alun-alun desa dalam 5 menit dengan minibus kuning Cumalıkızık yang berangkat dari pintu keluar stasiun setiap 10 menit.
• Dengan Kendaraan Pribadi: Anda dapat dengan mudah mencapai desa dengan berkendara di jalan raya Bursa-Ankara (D200) dan mengikuti rambu Cumalıkızık di persimpangan Otosansit.
• Parkir: Jalan-jalan bersejarah di desa ditutup untuk lalu lintas kendaraan. Terdapat tempat parkir kota yang luas di pintu masuk desa.

Tips Lokal untuk Pengunjung (Panduan Orang Dalam)

• Sarapan Tradisional Desa Bertabur: Disajikan di halaman bersejarah rumah-rumah desa yang ditumbuhi tanaman anggur; Pastikan untuk mencoba sarapan terkenal dengan thyme gunung, selai buatan sendiri (terutama blackberry dan raspberry), roti pipih, dan keju desa.
• Keuntungan Kunjungan Lebih Awal: Karena banyaknya wisatawan yang datang pada akhir pekan, disarankan agar Anda datang antara pukul 09:00 - 10:30 pagi untuk merasakan keheningan jalanan dan mengambil foto tanpa keramaian.
• Pasar Produk Alami: Anda dapat membeli tarhana buatan sendiri, buah-buahan kering, sosis molase kenari, dan sepatu boot wol buatan tangan dari kios yang dibuka oleh wanita desa.