Tescilli Yenişehir Biberi
Yenişehir ovasının bereketli topraklarında yetişen, Türkiye'nin ve Avrupa'nın en çok tercih edilen dolmalık, sivri ve kapya biberi. İnce zarlı, tatlı aromalı ve etli yapısıyla Bursa mutfağında zeytinyağlı biber dolmasının ana kahramanıdır. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
💡 İpucu: Bursa tarihi hanlar ve çarşı bölgesindeki asırlık mekanlarda tadılması tavsiye edilir.
Fırında zeytinyağlı, kuş üzümlü ve fıstıklı pirinç dolması olarak pişirildiğinde ince kabuğu ağızda erir.
Tescilli Yenişehir Biberi Hakkında Sıkça Sorulanlar
Tescilli Yenişehir Biberi nerede meşhurdur ve hangi ilçeye aittir?
Tescilli Yenişehir Biberi, Bursa ilinin Yenişehir ilçesiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş resmi Coğrafi İşaretli üründür.
Tescilli Yenişehir Biberi Bursa'da nerede yenir?
Yenişehir bostanları, Bursa Ev Yemekleri Lokantaları
Tescilli Yenişehir Biberi tüketirken nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir?
Fırında zeytinyağlı, kuş üzümlü ve fıstıklı pirinç dolması olarak pişirildiğinde ince kabuğu ağızda erir.
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
Bu içerik, Bursamız Editoryal Doğruluk & Şeffaflık Standartları kapsamında yazarımız tarafından resmi kaynaklar ve yerel veriler teyit edilerek hazırlanmıştır.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
Şemaki Evi Müzesi (Yenişehir)
Yenişehir Şemaki Evi Müzesi rehberi: 18. yüzyıl Şamahılı tüccar konağı, duvar freskleri ve peyzaj resimleri, açık sofa, Osmanlı ev hayatı ve 15 soru-cevap.
Tarihi Sinan Paşa Camii ve Külliyesi (Yenişehir)
Yenişehir Sinan Paşa Külliyesi rehberi: 1570 Yemen Fatihi Koca Sinan Paşa eseri, Mimar Sinan ekolü U avlulu medrese, cami, mimari ve 15 soru-cevap.
Yenişehir Saat Kulesi
Yenişehir ilçesindeki Yenişehir Saat Kulesi; ferah yeşil dokusu, yürüyüş yolları, dinlenme alanları ve tertemiz havasıyla Bursa'nın gözde açık hava noktalarındandır.
Diğer Meşhur Bursa Lezzetleri
Tescilli Gemlik Sofralık Zeytini
Dünyanın en lezzetli sofralık siyah zeytini kabul edilen, ince kabuklu, küçük çekirdekli ve bol etli Gemlik zeytini. Sadece doğal salamurada tuz ve su ile fermante edilir; çekirdeğinden etine kadar zengin bir yağ oranı ve eşsiz meyvemsi lezzete sahiptir. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
İncele
Bursa Siyah İnciri
İngiliz Kraliyet Ailesi sofralarından dünya metropollerine kadar 'Black Bursa' adıyla ihraç edilen, dünyanın en kaliteli taze siyah inciri. İri boyutu, morumsu siyah kabuğu, bal gibi kırmızı içi ve uzun raf ömrüyle benzersizdir. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
İncele
Tescilli Bursa Şeftalisi
Bursa ovasının alüvyonlu topraklarında ve Uludağ'ın serin dağ havasında yetişen, dünyaca ünlü devasa, sulu ve rayihalı Bursa şeftalisi. Yarma ve tüysüz (nektarin) çeşitleri bulunur. Tescilli Coğrafi İşaretlidir.
İncele