Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı
Türkiye'nin salça ve domates üretiminin başkenti Karacabey ovası. Yüksek likopen, kuru madde oranı ve yoğun aromasıyla ünlü salçalık domatesi ile kış boyu çürümeden dayanan lezzetli tescilli soğanı.
💡 İpucu: Bursa tarihi hanlar ve çarşı bölgesindeki asırlık mekanlarda tadılması tavsiye edilir.
Bursa köftelerinin ve soslarının benzersiz kıvamının sırrı Karacabey domatesinden güneşte kaynatılan koyu ev yapımı salçadır.
Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı Hakkında Sıkça Sorulanlar
Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı nerede meşhurdur ve hangi ilçeye aittir?
Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı, Bursa ilinin Karacabey ilçesiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir.
Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı Bursa'da nerede yenir?
Karacabey Köy Pazarları, Bursa Kasap & Izgara Restoranları
Karacabey Ovası Salçalık Domatesi & Kışlık Soğanı tüketirken nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir?
Bursa köftelerinin ve soslarının benzersiz kıvamının sırrı Karacabey domatesinden güneşte kaynatılan koyu ev yapımı salçadır.
Elif Şahin
Gastronomi & Yerel Lezzetler Araştırmacısı • Mutfak Kültürü Yazarı
Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetleri, Osmanlı saray mutfağı kalıntıları ve geleneksel esnaf lokantaları üzerine araştırmalar yapan gastronomi yazarı.
Bu içerik, Bursamız Editoryal Doğruluk & Şeffaflık Standartları kapsamında yazarımız tarafından resmi kaynaklar ve yerel veriler teyit edilerek hazırlanmıştır.
Bu Lezzeti Keşfederken Ziyaret Edebileceğiniz Tarihi Yerler
TİGEM Karacabey Harası (Safkan Arap Atı Yetiştiriciliği)
TİGEM Karacabey Harası rehberi: 1326 Çiftlik-i Hümayun temelleri, 700 yıllık safkan Arap atı ve Kangal köpeği ıslahı, 90.000 dekar hara ve 15 soru-cevap.
Celal Acar Ovakorusu Yaban Hayatı Kurtarma & Ayı Barınağı
Türkiye'nin ilk ve tek yaban hayatı ayı rehabilitasyon merkezi; Karacabey Ovakorusu ormanında koruma altındaki bozayılar ve zengin yaban hayatı parkı.
Eskikaraağaç Avrupa Leylek Köyü (Yaren Leylek)
Eskikaraağaç Avrupa Leylek Köyü rehberi: 2011 EuroNatur tescili, Adem Amca ve Yaren Leylek dostluğu, Kuş Gözlem Kulesi, Uluabat Gölü ve 15 soru-cevap.
Diğer Meşhur Bursa Lezzetleri
Mihaliç (Mağlıç) Kelle Peyniri
Osmanlı döneminden bu yana Karacabey yöresinde tam yağlı koyun ve inek sütünden yapılan sert kabuklu, gözenekli ve tuzlu tarihi kelle peyniri. Kahvaltılarda, pidelerde ve közde eritilerek tüketilir. Coğrafi İşaretlidir.
İncele
Tirilye Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Mudanya'nın asırlık sahil kasabası Tirilye'de denizden esen iyotlu rüzgarla olgunlaşan zeytinlerden geleneksel taş değirmenlerde soğuk sıkımla elde edilen düşük asitli, meyvemsi sızma zeytinyağı.
İncele
Harmancık Eko Çam ve Kestane Balı
Bursa'nın el değmemiş güney ormanlarına sahip Harmancık ilçesinde, karaçam ve yabani kestane ağaçlarının polenleriyle üretilen koyu kehribar renkli, şifalı saf orman balı.
İncele